Infraestructura disponible

El Centro de Estudios de Biotecnología Industrial (CEBI), cuenta con una colección de recursos genéticos del género Pleurotus spp., integrada por 12 cepas procedentes de diferentes regiones del mundo; posee una pequeña planta de investigación y producción de setas (Pleurotus spp.), además de los laboratorios de microbiología y análisis químicos.