Educación

El Colegio de Postgraduados

Desde 1989, el grupo de investigación del COLPOS, Campus Puebla, ha venido desarrollando investigaciones para impulsar el cultivo comercial del champiñón (Agaricus), las setas (Pleurotus), el shii-take (Lentinula), y otras especies de hongos comestibles cultivados, así como el aprovechamiento de los hongos comestibles silvestres. Cuenta con infraestructura material y recursos humanos para desarrollar biotecnología aplicada y moderna en hongos comestibles orientada al sector rural y empresarial. Esto incluye la realización de investigaciones básicas, aplicadas, y socioeconómicas, involucrando todo el sistema de producción-consumo de los hongos comestibles (SPC-HC) que se identificó en México. Se trata de un enfoque integral y sistémico del campo. El grupo de investigación cuenta con estudiantes de maestría y doctorado, todos ellos becarios del CONACYT-Padrón Nacional de Postgrado o del PROMEP-SUPERA. Los resultados relevantes están sintetizados en más de 100 productos académicos principales en revistas arbitradas, libros y tesis de maestría y doctorado. Actualmente, como derivación de las investigaciones básicas, aplicadas y socioeconómicas realizadas, se han establecido diversas acciones.

Cursos de Postgrado (Maestría y Doctorado en Ciencias)

Se imparten anualmente, a través del programa de Maestría en Ciencias y Doctorado en Ciencias, con Especialidad en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, que imparte el Colegio de Postgraduados, Campus Puebla. Programa de Postgrado de Alto Nivel, reconocido por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), Padrón Nacional de Postgrado (PNP 2006-2010): CEI-623 Biotecnología y Agricultura Sostenible, Créditos: 3, período (cuatrimestre): Verano. CEI-644 Los Hongos Comestibles y su Contribución al Desarrollo, Créditos: 3, período (cuatrimestre): Otoño. CEI-643 Micología Industrial y Desarrollo, Créditos: 3, período (cuatrimestre): Primavera.